Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты

Кулинарный раздел Goldy-Woman  - для тех, кто любит или хочет научиться готовить. Мы предлагаем разнообразные рецепты по типу блюд, кухни, а также назначения. У нас есть рецепты первых, вторых, мясных, вегетарианских блюд. Рецепты алкогольных и безалкогольных напитков - освежающих летом и согревающих зимой.

Ну и как же без закусок и салатов - без них не обходится ни один праздник, они хороши для вечеринок и маленьких посиделок в кругу друзей.

Рецепты особого назначения - диетические, антицеллюлитные.

Шикарные десерты и выпечка - и диетические, и обычные - но все рецепты вкусны!

Для любителей итальянской кухни - у нас есть рецепты пиццы и пасты (все ссылки наверху).

Согревающий осенне-зимний суп из капусты, фасоли и бекона

Этот идеально насыщенный и ароматный суп особенно хорош с хрустящим хлебом. Капуста и фасоль составляют основу, в то время как бекон добавляет аромат, перед которым невозможно устоять!

3 рецепта супер-вкусных и полезных смузи для отличного начала дня

Мы делимся с вами красочными, красивыми и полезными рецептами смузи - на завтрак или для перекуса. Они дадут вам прекрасный заряд как утром, так и в течение дня.

Роллы с креветками. Лучший рецепт

Эти сэндвичи не требуют готовки, что делает их быстрым блюдом. Не требуют приготовления, по времени занимают около 15 минут, на 4 порции.

Лимонный пирог Безе - классический рецепт

Это классический лимонный пирог с Безе, который готовится из свежего лимонного сока и покрытый пушистым кремом безе. Сначала готовится тесто для основы пирога, которое затем запекается и охлаждается. Потом кладется начинка.

Классическое креольское этуфе из креветок

Этуфе (Etouffee) - французское слово, означающее "задушенный", "задохнувшийся". Как мы видим на фото, креветки действительно как бы задушены комбинацией овощей и томатов в густом коричневом соусе. Коричневый соус и томаты - традиционные для креольского этуфе компоненты.

Цуккини-спагетти с фрикадельками. Полезный фитнес-рецепт

В этом низкокалорийном и полезном для здоровья рецепте используются цуккини вместо настоящей пасты и постный говяжий фарш. Последний можно заменить фаршем из куриных грудок или тунца. Также можно сделать вегетарианскую версию этого рецепта, заменив мясные фрикадельки на котлетки из бобовых или круп (смотрите "Рецепты котлет без мяса (Вегетарианские котлеты)").

Лавандовый пирог Пчелиное жало. Рецепт

 

Слегка измененный рецепт традиционного немецкого сладкого пирога Bienenstich или «Пчелиное жало». Здесь используются кондитерский крем с легким акцентом лаванды.

В лайме есть что-то бодрящее, поднимающее настроение, дарящее свежесть и летнее. А базилик - ароматный, сладковато-соленый, напоминает об Италии, он привносит универсальность любым блюдам и напиткам, дает бодрость. Этот вариант сангрии начинается с белого вина, его "встряхивают" лайм и базилик. Добавьте немного льда, и этот летний напиток будет главным на любом вечере.

Запечённая баранья нога. Рецепт

Имея в наличии только баранью ножку, соль и чёрный молотый перец, можно приготовить вкуснейшую еду. А если к ингредиентам добавить ещё кое-какие компоненты, то блюдо станет праздничным.
 Сначала о самой ноге: нужна задняя, т. к. в ней больше мяса. Теперь о том, в какой посуде мариновать баранью ногу. Если просто положить её в ёмкость и залить, то маринада понадобится много: гораздо больше, чем потом выпарится при запекании. Удобнее всего мариновать в полиэтиленовой плёнке для пищевых продуктов. На двухслойный квадрат из плёнки уложить по диагонали баранью ножку, плотно завернуть конвертиком и герметично «спеленать». Теперь, когда с технологией разобрались, переходим к делу.

Виды красной икры

Говоря о красной икре, мы представляем икру горбуши, получившую широкое распространение на прилавках нашей страны. Это далеко не единственный представитель благородного семейства лососевых, икра которого лежит в основе излюбленного всеми деликатеса.

Кассероле из пасты пенне с говяжьим фаршем и итальянскими колбасками. Рецепт

Это вкусное кассероле похоже на лазанью, однако по приготовлению занимает меньше времени. Паста пенне отваривается и смешивается с рикоттой и мясным соусом, после чего покрывается еще одним слоем сыра и соуса. Получается великолепное блюдо, к которому лучше всего подать простой салат и хрустящий чесночный хлеб.

Сытные и вкусные макароны по-флотски

Не каждая страна может похвастаться действительно сытными и вкусными блюдами, в которых быстрота сочетается с простотой, продукты доступные, вкус отменный, они не прихотливые, а испортить их практически невозможно. В этом контексте можем смело говорить о всем известном в нашей стране блюде — макаронах по-флотски.

Запеченный зимний овощной салат. Полезный рецептКак известно, сезонные продукты полезнее для здоровья. Этот зимний овощной салат предлагает лучшие сезонные продукты и полезное, сытное, питательное блюдо, которое украсит стол. Салат можно изменить на свое усмотрение другими сезонными овощами, если вы не сможете найти те, что в списке ингредиентов: корень сельдерея, капуста, свекла и т. д. Только помните: чтобы это блюдо было полезным, не готовьте овощи слишком долго, чтобы сохранить полезные вещества.

Пицца – визитная карточка ИталииСегодня доставка пиццы круглосуточно осуществляется практически всеми компаниями. Но, к сожалению, далеко не вся их продукция является пиццей в том понимании, как представляют ее себе итальянцы.