Десерты, выпечка

Лимонный пирог Безе - классический рецепт

Это классический лимонный пирог с Безе, который готовится из свежего лимонного сока и покрытый пушистым кремом безе. Сначала готовится тесто для основы пирога, которое затем запекается и охлаждается. Потом кладется начинка.

Лавандовый пирог Пчелиное жало. Рецепт

 

Слегка измененный рецепт традиционного немецкого сладкого пирога Bienenstich или «Пчелиное жало». Здесь используются кондитерский крем с легким акцентом лаванды.

Как приготовить пирожное Брауни?Традиционное американское лакомство – пирожное Брауни за последние пару лет очень полюбилось жителям России. Теперь этот десерт можно заказать в любом кафе, кондитерской или испечь самостоятельно дома. Если Вы решите попробовать Брауни сразу в нескольких закусочных, то сумеете ощутить явные отличия по вкусу и консистенции. Как определить, где правильное Брауни, а где повара «слегка перестарались»?