Понравилось? Поделитесь! ;)

Ингредиенты:

8 спелых томатов, порезать пополам

16 долек чеснок, в кожуре

4 веточки свежего тимьяна

¼ чашки оливкового масла

соль и перец, по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 220°С. Поместить томаты в большую кастрюлю обрезанной стороной вверх, одним слоем. Дольки чеснока и веточки тимьяна поместите между томатами. Полейте томаты оливковым маслом. Запекайте 45 минут или до коричневой корочки томатов. Выбросьте тимьян. Приправьте солью и перцем по вкусу. Выжмите мякоть чеснока на томаты. Подавайте блюдо теплым, украсив свежим тимьяном.

Понравилось? Поделитесь! ;)