Понравилось? Поделитесь! ;)

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и приправьте лавровыми листьями, молотым тмином, орегано и солью. Обжаривайте смесь, пока лук не станет мягким. Затем добавьте сельдерей, зеленый сладкий перец, халапеньо, чеснок и зеленый чили. Когда овощи нагреются, добавьте соевый фарш. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите 5 минут.

Добавьте в кастрюлю томаты. Приправьте порошком чили и перцем. Добавьте бобы и фасоль. Доведите до кипения, тушите 45 минут. Добавьте кукурузу и продолжайте готовить еще 5 минут, после чего сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь! ;)