Смузи можно делать практически из любых овощей и фруктов, при наличии блендера, конечно. Когда у меня нет готового блюда, чтобы поесть сразу после тренировки, я делаю перекус. И углеводно-белковый натуральный смузи — самый удобный и быстрый вариант для меня.
Обычно я беру любые ягоды, фрукты, которые есть под рукой, и добавляю к ним белковую составляющую в виде кисломолочки. Ягоды и фрукты обогащают этот смузи клетчаткой, витаминами, минералами, а кисломолочка — белками и кальцием. Такое сочетание помогает мышцам быстрее восстановиться после силовой тренировки, организм пополняет запасы необходимых веществ, которые вышли с потом во время занятий.
Ингредиенты:
2 горсти ягод (у меня была черника и клубника, замороженные), 1 банан, 1 стакан кефира 1% жирности, 150 г мягкого творога 0% жирности.
Получается примерно 3 стакана смузи.
Готовить проще некуда: загрузить все ингредиенты в блендер и пропустить на предельной скорости. Смузи готов!
Кстати, смузи из замороженных продуктов имеет дополнительное преимущество: в холодном виде он ускоряет обмен веществ. А то, что смузи приготовлен без искусственных порошков делает его еще полезнее.