Без традиционного торта не обходится ни одно праздничное мероприятие, ведь это вкусное лакомство – главное украшение стола, которое в руках умелых пекарей – мастеров превращается в настоящий шедевр кулинарного искусства.
Где заказать торт?
Если вы романтик, предпочитающий вызывать восхищение гостей и стремящийся сделать сюрприз для именинника, то у вас непременно возникнет вопрос: **где можно заказать торт?**
Наша кондитерская фабрика выполняет торты на заказ для разных мероприятий: дней рождений (взрослых и детей), свадеб, юбилеев, корпоративных мероприятий, различных праздников. Профессиональные мастера посоветуют и подберут лучший вариант торта именно для вас!
А варианты праздничных лакомств удовлетворят самый изысканный вкус. Если, к примеру, именинник - человек веселый, обладает искрометным чувством юмора, то для него можно подобрать торт – фотографию, на котором «изобразить» фотоснимок виновника торжества или же его документ о рождении. Также возможно отразить в торте сценки из жизни именинника, его встречи с друзьями, отдых на природе и т.д. С помощью ставшей в последнее время очень популярной мастики можно создать на торте любой сюжет вплоть до фигурки, имеющей большое сходство с юбиляром.
Формы тортов также могут быть разнообразными – от традиционных круглых до самых причудливых конфигураций из марципана и мастики. Также они могут состоять их нескольких ярусов - этажей (такой вариант обычно заказывают на свадьбы и юбилеи, куда планируется пригласить большое количество гостей).
Профессиональные пекари и кондитеры, занимающиеся приготовлением и оформлением тортов по рецептам технологов с большим опытом работы, создают вкусные, красивые и полезные кондитерские изделия из натуральных продуктов.
Как подобрать торт на заказ
- В зависимости от специфики предстоящего торжества, торты подразделяют на: Классические. Как правило, выглядят они сдержанно и даже строго, в зависимости от формата праздника.
- Для девушек. Юным особам подошел бы вариант торта в виде изящной дамской сумочки какого-нибудь известного бренда.
- Для мужчин. Торт в виде портфеля с крупными денежными купюрами или современными гаджетами (планшеты, мобильные телефоны, компьютеры) непременно вызовет улыбку у представителей сильного пола. Они останутся довольны.
- Для детей. А уж тут простор для творчества, наверное, самый широкий. Детский праздник станет ярким только с вкусным тортом! Желательно иметь представление об интересах и предпочтениях малыша. Что больше ему по душе – яркие красочные машинки или обтекаемой формы корабли? А может он мечтает стать космонавтом или милиционером? Каков его любимый сказочный персонаж?
Торты для девочек - нежные и мягкие, готовятся с преобладанием пастельных тонов. Миниатюрные сказочные феи, бабочки, принцессы словно оживут в сознании ребенка, а торт в виде, например, куклы Барби или Маши из любимого мультфильма вызовет бурю радостных эмоций. Мальчиков же порадуют космические сюжеты, фигурки военной техники и прочие «сюрпризные моменты».
Любую детскую мечту наши кондитеры с легкостью воплотят в реальность. Даже если вы просто предоставите картинку или фотографию желаемого объекта, которую хотите воплотить в образе торта – мы это сможем! Вариантов тортов для детей очень много!
Многообразие вариантов
Тип приготовления
- Целостные торты. Как правило, при приготовлении используют дрожжевое тесто. В итоге получаются пироги с разной начинкой в виде варенья, фруктов, меда, орехов и пр. Украшают такой торт кремом или специальной глазурью.
- Стенки и дно, а потом начинка – это вариант, когда начинку и так называемый каркас готовят по отдельности. Аппетитную начинку заливают в каркас, который должен быть остывшим. В последствии торт можно разогреть, чтобы придать ему «цельный образ».
- Торт, состоящий из слоев. В этом случае крем, начинка, коржи и украшающие детали готовятся отдельно. Такой торт составляют, накладывая начинку на коржи.
Варианты коржей
- песочные торты. Их главная особенность – рассыпчатое тесто. Следует отметить, что это самый недорогой и простой в изготовлении вариант торта с кремовой или фруктовой начинкой.
- вафельные. Состоит из уложенных друг на друга вафельных коржей. В качестве начинки может использоваться шоколадный, ореховый крем и др. Вафельный торт также можно назвать простым в приготовлении, но его вкусовые качества - на любителя.
- бисквитные торты из пышного и нежного теста. В тесто добавляют какао, ваниль, орешки, курагу, изюм. Пропитанные коржи начиняют шоколадной, кремовой или йогуртовой начинками.
- творожные. Состоят из творожно – мучной массы. Хорошо сочетаются с творогом кусочки фруктов.
Варианты вкусовых качеств и начинки
В этой категории есть возможность подобрать разные варианты:
- со сгущенным молоком
- ванилином
- орехами
- шоколадные
- со сметаной
- с йогуртом
- фруктовые
Торты бывают одноярусными и многоярусными, а в качестве украшений используются:
- специальная мастика из сахарной пудры. Она делает торты гладкими, а благодаря пластичности позволяет изготавливать разные декоративные детали.
- крем. Дает возможность создать причудливые узоры и пышные цветы на торте.
- глазурь. При ее использовании торт выглядит впечатляюще. Да и сама шоколадная глазурь имеет очень приятный вкус.
- помадка. Проста в приготовлении, используется для наружного покрытия тортов.
Торты возможно заказать в форме овала, прямоугольника, круглой и квадратной форм, а также в виде цифр, сердечек, книги – всех возможных вариантов множество..
На что обратить внимание при изготовлении торта на заказ
- Прежде всего, это качество. При приготовлении торта должны использоваться только натуральные ингредиенты.
- Немаловажное значение имеет и цена.
- Также важно место, где изготавливают кондитерские изделия, соответствие помещения санитарно – гигиеническим требованиям.
- Профессиональные мастера доведут вашу задумку до совершенства.
Где заказать торт на день рождения?
Самый простой вариант – купить в ближайшем продуктовом магазине. Однако в стандартных вариантах нет той изюминки, которая восхитит и искренне порадует виновника торжества. Поэтому оптимальным вариантом будет заказать эксклюзивный уникальный торт в кондитерской.