Антицеллюлитная диета

Lexy

Новая статья на нашем сайте об антицеллюлитной диете

Lexy

Ниже приводится типичный ежедневный план приема пищи и воды, рассчитанный на первые две недели выполнения антицеллюлитной программы.


После пробуждения

Стакан горячей воды с маленькой долькой лимона, или стакан "пробуждающего" травяного чая, или стакан холодной воды. Для раннего питья по возможности лучше использовать минеральную воду, а не водопроводную.

Завтрак

Два банана, яблоко или одна большая гроздь винограда. Больше ничего. За исключением, разумеется, минеральной воды - либо за полчаса до фруктов, либо через полчаса после фруктов.

Те, кто знает наверняка, что не сможет просуществовать на одних фруктах, ни в коем случае не должен тянуться за ломтиком хлеба, а съесть немного семян подсолнечника, кунжутных или тыквенных семян. Если у вас имеется в наличии кофемолка, можно размельчить в ней смесь в равных долях упомянутых выше семян и посыпать ею фрукты. После этого голод вас мучить не будет, хотя на первых порах и покажется странным обходиться за завтраком без вкусного тоста, сливочного масла и мармелада, которые жадко поглощают другие люди.

Позднее утро

Если в это время вы находитесь дома, продолжайте есть фрукты. Если на работе, можно поесть фруктов и семян, захваченных из дома. Особенно хорошо утоляют голод бананы.

Ленч

Если возможно, приготовьте себе большую порцию салата из свежих овощей. Хорошими составляющими для салата будут морковь, цветная капуста и капуста брокколи. Вы можете есть их столько, сколько сможете. Те, кто раньше не питался сырыми овощами, в первое время могут посчитать такую еду довольно необычной, но очень скоро вы привыкнете к ней. Если вы не располагаете временем для того, чтобы самостоятельно готовить себе салаты, можно купить чудесные салаты, которые готовятся в большинстве супермаркетов и сдабриваются, кроме того, различными приправами. Хотя стоят эти салаты дороже, чем отдельные виды овощей, но в итоге получится все равно дешевле, так как в этом случае вам не нужно будет покупать целый кочан цветной капусты или сразу несколько фунтов моркови, капусты брокколи и других овощей. Кроме того, вы сэкономите немало времени, которое требуется для приготовления салата.

Затем вам потребуется приобрести соковыжималку, которая хотя и стоит довольно дорого, но позволит вам в течение всего дня всегда иметь свежеприготовленные овощные и фруктовые соки. Кроме того, поищите сезонные овощи, выращенные с использованием органических удобрений, которые в настоящее время продаются во многих супермаркетах. Хорошо очищает кровь свекла, которая, кроме всего прочего, имеет дополнительное преимущество, давая вам возможность контролировать ее прохождение по желудочно-кишечному тракту. После того, как она усвоится организмом, моча приобретает розоватый оттенок, а на лице выступает легкий румянец. Общее правило гласит: чем меньше время прохода продукта по желудочно-кишечному тракту, тем лучше. В среднем оно должно составлять около 36 часов.

В настоящее время во многих магазинах продаются новые сорта макаронных изделий, изготовленных из недробленого зерна. Стоит также поискать китайскую лапшу, которая производится из рисовой муки. Если учесть тот факт, что на этом этапе антицеллюлитной диеты вы отказываетесь от употребления в пищу молока и молочных продуктов, то было бы неплохо отыскать подходящий источник кальция для вашего организма (например, свежая зелень петрушки и укропа).

Конец дня

Если в это время вы чувствуете, что можете передвигаться только держась за стенку, можете выпить чашку травяного чая и поесть фруктов. В течение всего дня необходимо пить как можно больше минеральной воды, но не злоупотреблять травяным чаем. Некоторые его сорта довольно крепкие.

Ужин

Теперь можно съесть немного овощного супа, посыпанного молотыми семенами, и еще одну большую порцию овощного салата или фрукты, если они не наскучили вам за день.

Перед сном

Скорее всего к этому времени вы уже не сможете смотреть на овощи и фрукты, да и не стоит их есть перед сном. Если вы действительно испытываете острое чувство голода, съешьте перед тем, как лечь спать, овсяное печенье или печенье из рисовой муки, посыпанное тонким слоем кунжутных семян. В качестве питья на ночь попробуйте напиток "Барликап". Он нравится многим людям, хотя лично я никогда не употребляю его. Если в течение дня вы пили травяной чай в умеренном количестве, можно выпить еще одну чашку на ночь, но надо обязательно выбрать тот сорт, который рекомендован для употребления перед сном. Если же пьете в это время чашку "утреннего" чая, то вам гарантирована бессонница.

Примечание. Если вы начнете следовать рекомендованной диете, у вас могут возникнуть проблемы со сном. Они могут быть следствием отчасти резких изменений пищевого рациона, к которым ваш организм еще не успел приспособиться, а отчасти того, что вы подсознательно испытываете острую нужду в чае и кофе. Травяной чай, предназначенный для употребления перед сном, обязательно поможет вам в борьбе с бессонницей, которая в любом случае не будет мучить вас слишком долго. Продолжительность этого периода зависит от того, насколько ваш организм отравлен токсинами и как долго вы питаетесь неполноценной пищей.

Те, кто просто физически не сможет следовать предложенной диете, должен отварить для себя большое количество бурого риса и оставить его в холодильнике на тот случай, если голод станет совершенно непереносимым и болезненным. Хотя в действительности все проблемы связаны не столько с истинным голодом, сколько с тем, что вы отказались от употребления привычных продуктов питания.

Если вы решитесь следовать антицеллюлитной диете, то начинать надо обязательно с того варианта, который приводится выше. И было бы крайне неразумно приступать к этому во время перемены жилья, перехода на новую работу или в периоды больших эмоциональных и физических нагрузок. Помните, что избавление от целлюлита - это очень тяжелая работа, сопряженная с резким изменением образа жизни. Поэтому идеально было бы выбрать для выполнения этой задачи наиболее спокойный отрезок жизни, чтобы имелась возможность полностью сконцентрироваться только на этих проблемах.

Спустя десять дней после начала следования очищающей диете и вплоть до ее окончания, то есть до окончания двухнедельного периода, вы можете включать в свой пищевой рацион более широкий перечень продуктов. Теперь можно будет начинать утро с овсяной каши или мюсли, но, конечно, варить их надо будет не на молоке. Мюсли можно залить на ночь литром минеральной воды или фруктового сока, а утром есть это блюдо с йогуртом - но только при том условии, что он будет натуральным, с низким содержанием жира и биологически активным, а не сливочным или жирным. Можно есть овсяное печенье, намазанное пастой из семян кунжута или подсолнечника либо маргарином типа "Витакель". Тофу, сыроподобный продукт, который готовится из соевой муки, является отличной заменой для молока, сливок, сыра и притом отлично усваивается организмом. И кроме того, теперь вы можете позволить себе маленькие радости - чашку натурального кофе в день.

Пока вы следуете очищающей диете, необходимо по возможности полностью отказаться от употребления молока и каких-либо молочных продуктов. Вместо них вы можете готовить для себя ореховые "сливки", которые почти (если не точно) такие же вкусные, как и натуральные сливки повышенной жирности, а представляют собой обычную смесь орехов кешью или миндаля, небольшого количества меда, в которую добавляется немного воды для придания сливкам жирной консистенции. Теперь вашей главной ценностью являются не бриллианты, а кухонный комбайн. Должна сказать, что это приспособление чрезвычайно важно для каждого, кто решил следовать антицеллюлитной диете.

Если в течение двухнедельного периода следования очищающей диете у вас возникают ситуации, когда вы должны отступить от правил, сделайте по крайней мере так, чтобы на вашем столе всякий раз, когда едите, стояла большая порция овощного салата. Это хотя бы в какой-то мере нейтрализует вредное воздействие неполноценной пищи, которую вы вынуждены будете есть.

Lexy

Приступая к программе избавления от целлюлита, очень важно провести очистку организма от шлаков в первую очередь изнутри. Следовательно, вам необходимо пройти через очень жесткую очищающую диету.



Антицеллюлитная диета, которую используют большинство специалистов и массажистов, получила свое начало в США, где раньше всех пришли к выводу, что многие современные болезни вызываются большим количеством шлаков, которые не выводятся из организма.

Несколько американских врачей принялись разрабатывать диеты, способствующие лечению широкого спектра заболеваний, таких, как рак, шизофрения, артрит, аллергия и заболевания сердца. Одним из первых врачей, кто успешно лечил онкологические заболевания с помощью сыроедения, был Макс Джерсон. Затем появились Натан Притыкин и Карл Пфейфер, которые лечили заболевания сердца и ряд психических заболеваний с помощью пищевой терапии, применяя ее вместо стандартных медикаментозных и хирургических методов.



Дальнейшие исследования данной проблемы ясно показали, что многие современные заболевания вызываются неправильным питанием, которое вносит серьезный дисбаланс во все системы организма. Врачи в США начали осознавать, что многие болезни происходят по причине плохой работы системы выведения, в результате чего шлаки не удаляются из организма годами. Поскольку система выведения заблокирована, считают врачи, то наилучшим способом лечения является активизация ее работы естественным путем, а не с помощью лекарств мощного действия и очистительных препаратов.



Врачи понимают, что диуретики и слабительные средства не являются спасением, поскольку как только вы прекратите прием этих препаратов, проблема тут же вернется и организм опят начнет накапливать шлаки. К тому же все лекарства имеют побочные эффекты, которые отрицательно сказываются на здоровье.



Таким образом, в первую очередь, похоже, организму необходима диета, которая помогла бы ему освободиться от накопившихся шлаков и стимулировала бы работу лимфатической системы, транспортирующей продукты обмена к органам выделения.



Идея состояла в том, что диета на основе натуральных, необработанных продуктов стимулирует выведение из организма непереработанных остатков пищи через печень, почки, кишечник и кожный покров.



Уже несколько лет назад было выявлено, что одной из причин плохой работы систем выделения является потребление в пищу определенных продуктов, которые слишком долго задерживаются в системе пищеварения. Если остатки пищи долго не выводятся наружу, начинаются процессы гниения и разложения. Таким образом, процессам выведения помогают продукты, которые быстро перерабатываются, - они проходят весь пищеварительный тракт до того момента, когда начинают портиться.



Наиболее быстро перерабатываются натуральные продукты и свежие овощи и фрукты. Также известно, что чем быстрее пища проходит через пищеварительный тракт, тем лучше она перерабатывается и тем более вероятность, что все необходимые питательные вещества всосались в кровь.



Продукты начинают разлагаться внутри организма так же скоро, как оставленные вне холодильника. Если вы не уберете в холодильник овощи или фрукты, то пройдет как минимум несколько дней, прежде чем они испортятся. Быстрее всего начинает портиться молоко, мясо также не пролежит вне холодильника больше суток, чтобы не протухнуть. Приблизительно то же самое происходит и внутри нашего организма. Поскольку температура внутри человеческого тела составляет около 37 градусов по Цельсию, то процессы разложения протекают намного быстрее, чем при комнатной температуре.



Если продукт натуральный и свежий, то он проходит через пищеварительную систему без лишний задержек, не успевая портиться. Один из основателей диет для очищения организма, американский врач Роберт Грей, обнаружил, что если человек употребляет в пищу исключительно свежие и необработанные продукты, то его стул теряет неприятный гнилостный запах, а приобретает запах съеденных фруктов.



Проводя исследования трупов, Грей также пришел к выводу, что молоко и молочные продукты обладают свойством задерживать пищевые вещества в пищеварительном тракте, образуя слизь, клейкую субстанцию, которая пристает к стенкам кишечника и увеличивает время нахождения там пищевых веществ. Доктор Грей и другие американские специалисты в области питания, такие, как доктор Карл Пфейффер и Натан Притыкин, приступили к разработке системы питания, которая должна была помочь организму очиститься от накопившихся шлаков. Эта диета состояла в основном из свежих овощей и фруктов, употребляемых по возможности в сыром виде, а также небольшого количества клетчатки для стимуляции пищеварения и повышения эффективности процессов выделения.



Основной своей задачей Роберт Грей считал регулирование очистки кишечника и разработал диету, которая помогла бы организму удалить накопившиеся продукты обмена. Он считал, что обеспечение хорошего уровня здоровья человека невозможно, если в кишечнике находятся старые разложившиеся остатки пищи, от которых организм не в состоянии избавиться. В его книге под названием «Здоровый кишечник» дается объяснение, каким образом в пищеварительном тракте происходит накопление все большего количества шлаков. Главной причиной этого процесса он считал неправильное питание, в результате которого пища задерживается в организме дольше необходимого. В прежние времена, когда человек питался только натуральными и свежими продуктами, многих болезней современной цивилизации просто не существовало.



Доктор Роберт Грей пришел к выводу, что для своевременной очистки организма необходима эффективная работа лимфатической системы. Для выведения наружу продуктов обмена в человеческом организме есть два типа жидкости: кровь и лимфа. Лимфа по составу похожа на кровь, с той лишь разницей, что она не содержит красных кровяных телец (клеток). Лимфатические сосуды есть во всех без исключения тканях организма, и их задача – собирать продукты обмена и направлять их в кровяное русло. На стенках лимфатических сосудов находятся специальные клапаны, которые работают только в одну сторону, а сами стенки сосудов состоят из мышечных волокон, сокращения которых продвигают жидкость. Когда работа всей системы хорошо отлажена, то отходы автоматически выводятся из организма. Если же движение лимфы замедлено, то эти вредные вещества задерживаются в организме, оседая в клетках. Так и происходит образование целлюлита.



В своем нормальном состоянии лимфа бесцветна и по консистенции похожа на воду. Если же лимфатическое русло переполнено слизистыми веществами, то движение лимфы замедляется, что и приводит к формированию застоев и закупорке. Следовательно, первым шагом к очистке организма от накопившихся в клетках шлаков является очистка лимфатической системы, которая позволит вывести излишние продукты обмена наружу.



Наилучшим способом очистки лимфатической системы является диета, исключающая по возможности продукты питания, образующие слизь, которая в свою очередь является причиной засорения клеток организма. В основном этими продуктами питания являются молоко, молочные продукты и жирное мясо. Хорошо очищают лимфу свежие натуральные овощи и фрукты, недробленое зерно, такое, как бурый рис и просо, пшеничные и овсяные хлопья, минеральная вода в большом количестве. Что касается рыбы, яиц и нежирного мяса, то эти продукты потребляются редко и в небольших количествах. Следует также по возможности избегать потребления алкоголя, кофе, чая и сигарет, заменяя их фруктовыми соками и чаем из трав.



Те специалисты, которые занимаются проблемами лечения целлюлита, ознакомившись с книгой доктора Грея «Здоровый кишечник», постарались незамедлительно использовать изложенные там принципы в своих целях. Зашлакованный кишечник и клетки с избытком жидкости являются проявлением одного и того же процесса – плохой работы системы выделения.



Антицеллюлитная диета не является диетой для сгонки веса в прямом смысле этого слова. Несмотря на то, что, используя эту диету, вы параллельно теряете вес, это отнюдь не является главной ее целью. Дело в том, что данная система питания имеет целью не простое избавление от лишнего жира, а помощь организму в проблеме выведения шлаков, которые накапливались в нем в течение длительного времени. Эта диета должна рассматриваться прежде всего как метод очистки всех систем организма. Она подразумевает употребление в пищу исключительно натуральных и свежих продуктов питания, включая и белки. Приступив к этой программе питания, вначале вы должны будете в течение нескольких дней употреблять в пищу только фрукты и минеральную воду, избегая кофе, алкоголя и чая, не потребляя мяса и обработанных продуктов питания. Спустя неделю режим питания несколько меняется, но вы должны будете строго придерживаться всех предписаний, если действительно хотите добиться желаемого результата и навсегда избавиться от целлюлита.



Запомните, необходимо выпивать в течение суток не менее одного литра простой питьевой воды. Если это будет трудно для вас, а поначалу многие испытывают затруднения, то заведите себе привычку постоянно иметь подле себя большой стакан воды. Это особенно важно, если вы работаете в современно оборудованном офисе. Выпивайте стакан воды перед отходом ко сну, а также утром после подъема прежде, чем что-либо есть или пить. Поскольку покупать чистую питьевую воду дорого, старайтесь пить охлажденную кипяченую воду. Если вы будете пить ее теплой, она не окажет на организм необходимого воздействия.

Lexy

Идеальной антицеллюлитной диетой следует считать строго вегетарианскую диету, то есть когда из рациона питания исключаются не только мясные продукты животного происхождения, но и молочная продукция. Помимо общеоздоровительного эффекта, вегетарианская пища имеет еще ряд преимуществ в сравнении с мясной. Такие блюда проще и быстрее готовить, а их ингредиенты легче поддаются обработке. Вегетарианский стол обойдется вам дешевле, и главное - вы получите удовольствие от конечного результата!
Когда я только начинала переходит на вегетарианскую диету, то обычно, принимая гостей, готовила два вида блюд - мясные и постные. Скоро я заметила, что вегетарианские блюда моментально расходились, в то время как мясные оставались нетронутыми. А ведь среди моих гостей не было приверженцев вегетарианства.

Вегетарианские блюда изысканны на вкус и перевариваются легче, чем мясные, а кроме того, не оставляют чувства тяжести в желудке. Но многие находят, что увеличили запас жизненной энергии с тех пор, как отказались от мяса.

Однако жля некоторых людей резкий переход к строгому вегетарианству не только невозможен, но и нежелателен. Поэтому сделайте этот переход постепенным, заменяя часть мясных блюд на постные. Чем больше вегетарианских блюд вы введете в повседневный рацион вашей семьи, тем лучше для них и для вас. Если же остальные члены семьи не желают отказываться от мяса, вы можете приготовить бараньи отбивныне, куриные ножки или сосиски отдельно (можно также переложить ответственность на мясной рацион на одного из “плотоядных” членов вашей семьи).

Остается неизменное золотое правило антицеллюлитного режима - никаких молочных продуктов повышенной жирности. А это означает, что вы исключаете яйца, жирные сливки, необезжиренное молоко и жирные сорта сыров. Можно себе позволить обезжиренные йогурты и кварки, но только время от времени. Можно даже заменить обезжиренный йогурт на соевый, который при приготовлении блюд ничем не отличается на вкус.

Причина отказа от молочных продуктов заключается в том, что они образуют слизь, способствующую засорению и закупорке артерий и клеток. Молочные продукты препятствуют быстрому прохождению и перевариванию пищи. Еще одним фактором в пользу отказа является то, что многие современные продукты из молока проходят специальную обработку с добавлением гормонов и химических веществ, что ведет к образованию целлюлита.

Опять-таки члены вашей семьи могут по своему желанию добавлять сыр или масло к блюдам.

Одним из наиболее важных аспектов приготовления блюд является отказ от жарения на растительном и сливочном маслах, которые при нагревании образуют свободные радикалы.

В случае необходимости предпочтительно использовать оливковое или рапсовое масло. Старайтесь по возможности избегать искусственно созданных маргаринов. Небольшое количество сливочного масла в рационе не повредит, если только на нем не готовить.

Среди кулинаров принято считать, что овощи сначала пассериуются. Однако это делается больше по привычке, чем из необходимости. Годами я автоматически обжаривала овощи, поскольку этому учили мои кулинарные книги. Теперь я стала “пассеровать” в воде или крепком бульоне и обнаружила, что вкусовые качества при этом не теряются, а даже становятся лучше. То, что овощи не нуждаются в первичном пассеровании, явилось для меня настоящим открытием. Я угощала своих гостей блюдами из овощей, обработанных новым способом, и никто не заметил разницы. Напротив, многие утверждали, что блюда стали еще вкуснее.

sexy_body

Лекси :wub1: :wub1: :wub1: Спасибо, думаю, я этой диеты придерживаюсь постоянно

Натусик

Вот вот, это моя диета как раз и есть! Ей я и следую :a115: Сейчас начала брать рецептики вот с этого раздела сайта http://goldy-woman.com//content/blogcategory/35/99/

Очень вкусные и целлюлит от них не появится! :a115: