Здоровое питание

Кальций. Польза и вред. Добавки с кальцием. Источники кальцияВы когда-нибудь задумывались, хватает ли вам кальция из естественных источников? Кроме того, есть еще проблема усвоения минералов — не все, что попадает в организм, усваивается им полностью. Кальций, который содержится в молоке, молочных продуктах, сыре и даже в некоторых медикаментах, например, в антацидах, жизненно важен для работы мышц и нервных клеток. Если в вашем рационе недостаточно вышеуказанных продуктов, стоит задуматься о приеме добавок с кальцием или мультивитаминов. Последние — лучший дополнительный источник кальция, поскольку благодаря содержащемуся в них комплексу кальция, витамина D, магния и фосфора помогает лучшему усвоению кальция.

Хурма. Полезные свойства. Пищевая ценностьХотите разнообразить ежедневный рацион? Выбирайте хурму! Ее полезные свойства и уникальный вкус делают этот фрукт поистине прекрасным выбором всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой и хочет правильно питаться. Неспелая хурма имеет вяжущий вкус из-за присутствия танина. С течением времени танин пропадает, и фрукт становится очень приятным на вкус. Хурма — национальный фрукт Японии, хотя ее родная страна — Китай. Хурму можно есть как сырой, так и использовать в различных блюдах, десертах. Хурма — источник столь полезной клетчатки и антиоксидантов.

Виды холестерина Как известно, холестерин является одной из причин сердечного приступа, однако не все виды холестерина опасны. На самом деле, холестерин является важным жиром, который поддерживает клеточные мембраны и обеспечивает клеткам устойчивость. Однако некоторые виды холестерина в избыточном количестве могут вызвать ишемическую болезнь сердца. Будучи нерастворимым в воде, холестерин передается через кровь с помощью белков-носителей. Эти белки называются липопротеинами и, в зависимости от концентрации белка, холестерин может быть низкой плотности (ЛНП, липопротеины низкой плотности), высокой плотности (ЛВП, липопротеины высокой плотности) и очень низкой плотности (ЛОНП, липопротеины очень низкой плотности). Чтобы понять, что представляет из себя холестерин, следует разобраться с каждым его видом и важностью этих видов.

Пищевые дрожжи. Питательная ценность пищевых дрожжей. Польза пищевых дрожжей для красоты и здоровьяО пользе пищевых дрожжей говорят сейчас многие, и большинство из вас, конечно, слышали о том, что это невероятно полезная добавка к пище. Действительно, пищевые дрожжи — полезный продукт, богатый витаминами, протеинами и другими важными элементами. Пищевые дрожжи представляют собой деактивированную форму пекарских (или пивоваренных) дрожжей saccharomyces cerevisiae, имеют легкий сырный аромат и вкус.

Весенний детокс

Весна - самое подходящее время, чтобы очистить свой организм после зимы. Именно в холодное время года мы ведем самый нездоровый образ жизни, много едим, употребляем алкоголь, мало двигаемся. В этой статье вы узнаете все о детоксе, который включает очищение организма, усиление метаболизма, улучшение пищеварения, похудение и улучшение общего самочувствия.

Питание для зрения В детстве наши мамы все время повторяли: «Ешь морковь, она полезна для глаз». Некоторые даже утверждали, что морковь помогает лучше видеть в темноте. Что касается последнего, то это лишь миф. Видеть в темноте употребление моркови не помогает, однако для глаз она все же полезна. Морковь входит в список самых полезных продуктов для зрения, она помогает предотвратить развитие макулодистрофии (поражение сетчатки глаз, нарушение центрального зрения) – наиболее частой причины слепоты.

Влияние талой воды на организм

В последнее время СМИ часто поднимают тему воды, в том числе, талой. Наверное, людям пришла пора узнать, ЧТО она реально может.

Талая вода является наиболее чистой: в ней отсутствуют вредные примеси, негативно влияющие на здоровье человека.

Орторексия: обман под видом заботы В последнее время наши отношения с едой заметно усложнились. Помимо крайностей вроде анорексии и булимии существует еще одна – орторексия. От чего она бывает и как исправить ситуацию?Orthorexia Nervosa – нарушение пищевого поведения, характеризующееся повышенным контролем качества и количества пищи.

Мандарины. Полезные свойства мандаринов. Мандарины для похудения и здоровьяМандарины принадлежат к семейству цитрусовых, как лимоны и апельсины. Поэтому их пищевая ценность сходна с другими цитрусовыми фруктами. Мандарины имеют более мягкий вкус по сравнению с апельсинами, они не так кислы, и они не горьки, как грейпфруты. Мандарины, в отличие от апельсинов, легко очистить. Существует несколько сортов мандаринов. Некоторые имеют очень маленький размер, как грецкие орехи, другие же бывают крупнее апельсинов.

Инжир. Полезные свойстваИнжир считается самым питательным среди всех видов фруктов. Этот необычный и запоминающийся фрукт имеет долгую историю в 5000 лет. Инжир - самый часто упоминаемый фрукт в Библии и Коране. Кроме того, инжир играл важную роль и в Латинской Америке. Изначально фиговое дерево выращивалось в Западной Азии, а позже распространилось по всему миру. Теперь фиговое дерево, источник инжира, выращивают во многих странах. Инжир, как очень питательный фрукт, является частью здорового питания, поскольку содержит массу витаминов и минералов. Употребляя инжир в любом виде (свежем или сушеном), вы поставляете организму такое количество питательных ингредиентов, которыми не может похвастаться ни один другой фрукт.