Здоровое питание

Как поговорить с родителями о вегетарианствеЕсли вы серьезно хотите перейти на вегетарианство, но все еще живете с родителями, вам нужно будет привлечь их на свою сторону. Это не означает, что им тоже следует стать вегетарианцами, это значит, что вы должны позволить им понять, почему вы пришли к такому решению.

Великие о вегетарианствеЛеонардо да Винчи говорил:
"Правда, что человек - это король животных, по своей жестокости он превосходит их. Мы живем за счет смерти других. Мы просто ходячее кладбище. С раннего детства я отказался от употребления мяса и придет тот день, когда к убийству животных человек будет относиться так же как и к убийству людей."

Ответы на вопросы о вегетарианстве1.Какие существуют виды вегетарианства?

 

Существует несколько типов вегетарианской диеты. Строгие вегетарианцы, которые называются веганами, не едят абсолютно никаких продуктов животного происхождения. Основу их питания составляют фрукты, овощи, бобовые (горох, фасоль, бобы), зерновые, семена и орехи. Лакто-вегетарианцы в дополнение к растительной пище едят молочные продукты. Лакто-ово вегетарианцы включают молочные продукты и яйца, основой остается растительная пища.

Сухое голоданиеСухое голодание – это самое сложное, но и самое эффективное средство детоксикации организма. Сухое голодание не подходит для новичков, то есть тех, кто не имеет опыта голодания вообще. Сухое голодание требует подготовки в виде соковой диеты на пару дней, а затем в виде водного голодания как минимум в течение суток для наибольшей эффективности.

Вегетарианство и здоровьеПриобщение к вегетарианству целесообразно прежде всего потому, что оно позволяет вам сохранить здоровье и продлить жизнь. К сожалению, в нашей стране значительно меньше людей, чем на Западе, знакомо с благотворным влиянием вегетарианского питания на здоровье. Однако и в России в последние десятилетия появился интерес к работам западных врачей-натуропатов – Г. Шелтона, А. Чейз, П. Брэгга, лечивших людей с помощью правильного вегетарианского питания, а также оздоровительных систем Древнего Востока, в частности к системе йогов и макробиотике, которые признают исключение потребления мяса обязательным условием оздоровления.

Йоговская практика голоданияСегодня многие поняли и признали значение и ценность голодания. Люди начинают голодать, как только почувствуют, что с их здоровьем что-то не ладно, и таким образом экономят деньги, которые иначе потратили бы на врачей. Голодание – это лучший врач, подготовленный самой природой.

Правильное приготовление пищи для здоровьяЧтобы сохранить в продуктах витамины и минеральные соли, нужно правильно приготовить пищу. Так как витамины сильно разрушаются при длительной варке, то суп, например, следует варить ровно столько времени, сколько нужно для того, чтобы он был готов.

Пищевые дрожжи для здоровьяВ последнее время стало очень популярным употребление пивных дрожжей: их используют в качестве биологически-активной добавки для лечения различных заболеваний, в том числе угревой сыпи и прыщей.

 

Кальций для нервной системыОбычно организм испытывает недостаток в кальции больше, чем в каком-либо другом минерале, необходимом для здоровья. В правильных пропорциях он дает нам крепкие зубы, кости, упругую кожу, а также здоровые внутренние органы. Если уровень кальция в крови падает, то вы можете стать нервной, сердитой либо же впасть в депрессию.

Мед для здоровьяОтметим наиболее распространенные сорта меда: гречишный, липовый, клеверный, донниковый, лавандовый, подсолнечный, шалфейный. Учтите, что при лечении в день употребляют обычно не более 3 ст.л. меда. Его заливают теплой водой, если лечат бессонницу или хотят снизить кислотность желудочного сока.