Подробности

Кулинарные рецепты

Рецепт кашмири дам алу — один из самых «горячих» и топовых в индийской кухне. И вот почему. Кашмири дам алу — не только вкуснейшее блюдо, но еще и содержит минимальное количество жира, благодаря чему рецепт можно смело назвать диетическим и рекомендовать всем, кто следит за фигурой.

Питательная ценность кашмири дам алу: калорийность 128 ккал, белки 3,3 г, углеводы 18,9 г, жиры 4,4 г.

Уникальный вкус этого индийского блюда заключается в особых специях и подборе ингредиентов. Итак, как приготовить кашмири дам алу?

Подробности

Кулинарные рецепты

Продолжаем серию статей с рецептами летних салатов из овощей. В этой статье: салаты из кольраби, салаты из сладкого перца, салаты из кукурузы, салаты из круп, а также фруктовые летние салаты и другие.

Предыдущие статьи из серии: Летние овощные салаты. Часть 2
Взято с сайта: , Летние овощные салаты. Часть 1.

Подробности

Кулинарные рецепты

Что нужно кушать летом? Конечно, салаты! Многие из не испытывают сильного голода в жаркое время года. Легкие салаты из летних овощей восполнят дефицит витаминов и минеральных веществ после зимы. Салаты — основное летнее блюдо. Их можно делать дома, на даче, брать с собой на природу, пикники. Читайте также «Летние овощные салаты. Часть 1», «Летние овощные салаты. Часть 3».

Подробности

Кулинарные рецепты

Если вы любите сладости, то эти диетические десерты можно вкушать без чувства вины! Ведь они содержат не более 150 ккал на порцию, можно спокойно съесть их без вреда для фигуры. Поменяйте свое отношение к сладостям — пусть не они контролируют вас, а вы контролируете их.

Подробности

Кулинарные рецепты

Способов приготовить свеклу множество. В этом рецепте используется запекание: самый удобный, подходящий для любых целей. Для запекания свеклы не требуется практически никакой подготовки, к тому же этот способ сохраняет все ароматы и соки свеклы, дает приятную, нежную кремовую текстуру. Сладкий цитрусовый аромат апельсинового соуса создает чудесный аккомпанемент этому салату.

Подробности

Кулинарные рецепты

Эти острые пирожки с говяжьим фаршем — традиционное ямайское блюдо. Остроту можно усилить или уменьшить за счет количества карри и чили. Эти пирожки прекрасно согревают в холодное время и замечательно сочетаются с горячим супом.

Подробности

Кулинарные рецепты

Якисоба — пожалуй, самое известное (конечно, после суши) японское блюдо. Якисоба представляет собой лапшу, приготовленную методом стир-фрай в воке (традиционной восточной сковороде). Подается эта лапша с традиционным соусом якисоба, который похож на другие японские соусы — тонкацу, окономияки. Якисоба поджаривается методом стир-фрай с ломтиками свинины и овощами (китайская капуста и зеленая фасоль — самые часто используемые овощи для якисобы). В Японии якисобу подают практически везде: в ресторанах Окономияки, на праздниках, в гастрономах супермаркетов и, конечно, готовят дома.

Подробности

Кулинарные рецепты

Яркий, простой в приготовлении и полезный, этот вариант индийского плова несомненно найдет место на вашем столе. Этот пулао пропитан ароматами трав, индийских специй, а также содержит полезный коричневый рис и богатую белками куриную грудку. Это блюдо прекрасно вписывается в ежедневный рацион, его легко приготовить на ужин. Наслаждайтесь!

Подробности

Кулинарные рецепты

Нежное рагу с мягким оттенком специй. Это блюдо почти не содержит жиров. На гарнир подайте рис, лапшу или кускус.

Подробности

Кулинарные рецепты

Интересная французская вариация на тему знаменитого испанского омлета тортильи. Она легче оригинала, картофель варится в воде, а не обжаривается в масле. Блюдо украшается зеленым луком, красным перцем и сыром моцарелла, а восхитительный аромат тортилье придают тмин и тимьян. Попробуйте, это очень вкусно!