Понравилось? Поделитесь! ;)

 Классический Мохито делается из листьев мяты, но поскольку мята и базилик происходят из одного семейства, будет интересно поиграть со вкусом. Вообще травы в коктейлях привносят элемент сюрприза и добавляют пикантности. В Мохито можно использовать обычный сахар, но будет лучше, если вы замените его сахарным сиропом.

Для приготовления сахарного сиропа нужно смешать воду с сахаром в пропорции 2:1 и поставить кипеть до получения плотной консистенции. Как только сахар растворится, пусть смесь покипит еще 3 минуты, затем оставьте охлаждаться. Сахарный сироп можно хранить бесконечно в обычной стеклянной банке.

Ингредиенты:

2 ст.л. сахарного сиропа или 1 ст.л. сахара;

1 лайм (половину выжать, половину нарезать);

25 мл белого рома;

6-10 листиков базилика;

газированная вода;

несколько кусочков лайма для украшения.

Приготовление:

Поместите сахар/сахарный сироп, ром, лаймовый сок, листья базилика и дольки лайма в большой, высокий бокал и подавите деревянной толкушкой, чтобы высвободить ароматы. Наполните бокал большим количеством льда и покройте слоем газированной воды. Украсьте свежими листьями базилика и дольками лайма.

Обсудить статью на нашем форуме>>>

Понравилось? Поделитесь! ;)