Понравилось? Поделитесь! ;)

В основе этого рецепт — чернослив, орехи и семечки, вкусные, полезные и натуральные продукты. И даже лучше: их можно легко и быстро приготовить. Идеально в качестве перекуса до или после тренировок. Если вы не хотите использовать сахар, уберите из рецепт шоколад и сироп. Однако с ними эти домашние энергетические батончики намного вкуснее!

Ингредиенты (примерно 50 батончиков):

½ стакана крупных овсяных хлопьев, ½ стакана сушеного чернослива, ½ стакана тыквенных семечек, ½ стакана подсолнечных семечек, ½ стакана грецких орехов, 2 ст.л. сладкого сиропа (лучше агавы), 150 г темного шоколада (раскрошить), 125 г несоленого сливочного масла, 2 ст.л. кокосового молочка.

Орехи и семечки измельчить в блендере. Добавить чернослив, сироп, раскрошенный шоколад и хлопья и измельчать в блендере до густой, приятной однородной консистенции. Выложить в миску. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить к нему смесь и кокосовое молочко, мешать несколько секунд. Снять с огня.

Выложить большой противень алюминиевой фольгой. Поверх положить слой вощеной бумаги для запекания. Вылепите смесь в продолговатую форму, как бревно, выложите на противень. Тщательно заверните в фольгу и поставьте в холодильник минимум на час.

Нарежьте на батончики желаемого размера (в нашем случае — 5х5 см). Ваши домашние энергетические батончики готовы!

Примерно 150 калорий на порцию (батончик 5х5 см / 60 г).

Автор: Ребека Плантье (Rebeca Plantier)

Оригинал: https://www.mindbodygreen.com/0-11326/easytomake-chocolate-energy-bars.html

Понравилось? Поделитесь! ;)