Вегетарианство

Вегетарианское питание для здорового сердцаПитание для здорового сердца предполагает низкое содержание холестерина, отсутствие жиров животного происхождения и высокое содержание клетчатки. Вегетарианское питание может предложить идеальный набор для людей, стремящихся сохранить здоровое сердце, а также для тех, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, ведь вегетарианцы не едят красное мясо, рыбу или птицу.

1 1 1 1 1

Что едят вегетарианцы?Люди, желающие перейти на вегетарианство, часто задают вопрос: «А что вы едите?» Большинству вегетарианцев подобный вопрос кажется забавным. Хочется ответить: «То же, что и вы, только без мяса». Ведь даже те, кто употребляет мясо, не едят только его, верно? Всегда присутствуют овощные блюда, особенно летом. Рагу, овощные котлеты, супы на овощном бульоне и т. д. Однако, все же, вопрос остается открытым для тех, кто хочет стать вегетарианцем. Давайте рассмотрим это подробнее.

1 1 1 1 1

Как быть здоровой и стройной вегетарианкойМногие думают, что быть вегетарианцем — это значит автоматически переместиться в списки здоровых и стройных людей. Однако это — заблуждение. Хотя вегетарианцы и перестают страдать от болезней, вызванных употреблением мяса и животных жиров, вегетарианское меню может быть и не совсем здоровым. Булочки, жирные пирожные, сливочное масло в больших количествах, хлеб... Не важно, едите вы мясо или нет, контроль за качеством потребляемой пищи, за калориями и способами приготовления просто необходим. Итак, как же быть вегетарианкой и оставаться здоровой и стройной, особенно если вы хотите похудеть?

1 1 1 1 1

Преимущества вегетарианстваЛюди, желающие изменить свое питание в лучшую сторону, часто задумываются о преимуществах вегетарианского типа питания. Переход на вегетарианство сопровождается рядом причин. В одном случае это могут быть моральные причины: нежелание есть труп животного или же озабоченность теми муками, которые испытывают животные на фермах и скотобойнях. Для других же основной причиной перехода на вегетарианство является экономия (поскольку мясо дорого) или же забота о здоровье. В действительно же большинство людей переходят на вегетарианский образ жизни сразу по нескольким причинам.

1 1 1 1 1

Вегетарианское питание и необходимые веществаХорошо спланированная вегетарианская диета - это отличный способ узнать нужды нашего организма. Но правильное питание вегетарианца значительно сложнее, чем питание невегетарианца. Оно имеет свои нюансы, требует тщательно подготовки. Читайте, что вам следует знать о растительной диете.

1 1 1 1 1

Белок в вегетарианствеБольшинство людей считает, что основным источником белка является мясо млекопитающих, птиц и рыб, а также молочные продукты и яйца. В то же время, вегетарианцы с легкостью получают этот белок из одних только растительных продуктов.

 

1 1 1 1 1

Жестокость к животнымСцены идиллических зеленых пастбищ и загонов в наше время остались лишь далеким воспоминанием. На современных животноводческих фермах животных набивают тысячами в грязные сараи без окон, в проволочные клетки и в другие ограниченные системы. Эти животные никогда не вырастят своей семьи, не будут с удовольствием копаться в грязи, не совьют гнезд, не сделают ничего из того, что является для них естественной жизнью. Они даже никогда не почувствуют теплое солнце на своих спинах и не подышат свежим воздухом, пока их не погрузят в грузовик, доставляющий их на скотобойню.

1 1 1 1 1

Как стать вегетарианцем. 7 шагов1.Если вам больше подходит постепенный переход – дайте себе время. Некоторые сначала отказываются от красного мяса, затем от птицы (это курица, индейка, утка и гусь), следом от рыбы. Другие делают так: сначала назначают себе один вегетарианских день в неделю, затем два-три и в конце концов полностью перестают есть мясо. Важно решить, какой способ подходит вам больше, и следовать ему.

1 1 1 1 1

Письмо нашей читательницы Светы К.

"Как я стала вегетарианкой? Около 6 лет назад я впервые взяла в руки книгу Поля Брэгга «Радость жизни». В ней много говорилось о голодании, правильном питании, а также о вреде мясоедения. Тогда уже я серьезно задумалась об отказе от мяса. Там было написано, что мясо плохо переваривается или почти вообще не переваривается, вызывает гниение в кишечнике и т.д. Я хотела заботиться о своем здоровье и перестать есть мясо, хотя очень его любила, особенно гуляш, колбасу и сосиски, а также курочку и рыбные пироги и котлеты. Но все-таки я почему-то подумала тогда, что не есть мясо мне будет очень легко.

1 1 1 1 1

Как поговорить с родителями о вегетарианствеЕсли вы серьезно хотите перейти на вегетарианство, но все еще живете с родителями, вам нужно будет привлечь их на свою сторону. Это не означает, что им тоже следует стать вегетарианцами, это значит, что вы должны позволить им понять, почему вы пришли к такому решению.

1 1 1 1 1