Овощные блюда

Омлет с грибами и луком-пореемИнгредиенты:

6 яиц
соль и перец по вкусу
1 ст.л. нарезанного кубиками лука-порея
1 ст.л. нарезанного кубиками репчатого лука
4 гриба, нарезать кубиками
1 ст.л. масла.

1 1 1 1 1

Роллы с авокадо. РецептДаже те, кому не нравятся блюда из морепродуктов, могут наслаждаться суши. Самым простым блюдом являются роллы с авокадо.

 

½ чашки мелкозернистого риса, 2 ст.л. рисового уксуса, 2 ч.л. соли, 2,5 ч.л. сахара, бамбуковый коврик для суши, пластиковая обертка, нори, авокадо.

1 1 1 1 1

Картофельное пюреВсе любят блюда из картофеля, будь то картофель, запеченный с грибами и сыром, картофель-фри или обычная жареная картошка с луком. Картофельное пюре – блюдо, любимое во все времена. Картофельное пюре можно есть как отдельное блюдо, как гарнир, а также как часть других блюд. Выберите себе картофельное пюре на любой вкус!

 

 

 

1 1 1 1 1

ЧилиВкуснейший вегетарианский чили – острый и ароматный! Он содержит овощи и бобы, и готовится очень быстро и просто!

 

1 ст.л. оливкового масла, ½ средней луковицы (измельчить), 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого тмина, 2 ст.л. сушеного орегано, 1 ст.л. соли, 2 нарезанных стебля сельдерея, 2 сладких зеленых перца (мелко нарезать), 2 перца халапеньо (мелко нарезать), 3 дольки чеснока (измельчить), 2 банки измельченного зеленого перца чили (подсушить), 2 пачки фарша из соевого мяса, 3 банки консервированных томатов (снять кожуру, подавить), ¼ чашки порошка чили, 1 ст.л.молотого черного перца, 1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка консервированных бобов гарбанзо, 1 банка консервированной черной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы.

1 1 1 1 1

Фаршированный перецФаршированный перец. Рецепт 1

 

6 средних зеленых перцев, 2 чашки сваренного риса, 1 крупное яйцо (слегка взбить), 1 нарезанная луковица, 1 маленькая баночка консервированных томатов, 1 ст.л. растительного масла, 1 чашка хлебной крошки или зародышей пшеницы, 1 ¼ чашки тертого сыра.

1 1 1 1 1

вегетарианские рецепты, тофуСамые лучшие вегетарианские рецепты 2008 года по голосованию читательниц и форумчанок сайта Goldy-Woman. Читаем, готовим, делимся своими рецептами на нашем форуме!

 

 

 

 

1 1 1 1 1

Запеканка из картофеля и перцаЭто простое блюдо - слои картофеля, лука и зеленого перца с хрустящей сырной начинкой - можно подавать горячим и холодным.

1 1 1 1 1