Антицеллюлитные блюда

Камбала с лимоном

Филе камбалы – 1-2штуки на персону; цедра ½ лимона – натереть и 2 ч.л. лимонного сока на филе; морская соль и свежемолотый черный перец; травы – чабрец, майоран, петрушка, например, - 2 десертные ложки или ½ ч.л. смеси сушеных трав для 1-го филе; гарнир – дольки лимона и веточки петрушки.

1 1 1 1 1

Антицеллюлитные рецептыОвощная запеканка

 

Лук средний, 3 шт. – порезать; морковь, 3-4 шт. – порезать кружочками; картофель крупный, 2 шт. – почистить и порезать кружочками; овощной бульон – 300 мл; мята свежая – 2 ст.л. или сушеная – 2 ч.л.; морская соль и свежемолотый черный перец; растительное масло – 1 ст.л.; чеснок, 2 дольки – подавить; кунжут – 2 ст.л.

1 1 1 1 1

Блюда из фасолиБобовые, а именно чечевица, бобы, фасоль, являются прекрасным средством борьбы с целлюлитом. Они содержат комплекс углеводов, а кроме того блюда из бобовых питательны, вкусны и разнообразны. Раньше я замачивала зерна на ночь, но теперь предпочитаю использовать те бобовые, которые можно готовить сразу и получить готовое блюдо через полчаса. Иногда я пользуюсь консервированными продуктами. Например, консервированная фасоль прекрасно сохраняет свои качества, и в готовом блюде вы ни за что не заметите разницу. Консервированные бобовые нужно хорошо промыть в отфильтрованной воде, прежде чем приступать к приготовлению того или иного блюда, так как их обычно консервируют в соленом рассоле.

1 1 1 1 1

Китайская кухняБлюда китайской кухни

 

Китайская кухня естественным образом вписывается в режим антицеллюлитной диеты, при условии, что вы готовите на бульоне, а не на масле. Суть приготовления блюд заключается в том, что все овощи режутся очень мелко и заранее готовится соус. Приготовления занимают минимум времени, поэтому все ингредиенты следует иметь под рукой. Вам понадобится большая сковородка с антипригарным покрытием или кастрюля. Несмотря на простоту блюд, их приготовление требует постоянного внимания.

1 1 1 1 1

КарриКартофель в мундире

Картофель – простейший овощ, с которым легко входить в режим антицеллюлитной диеты. Старайтесь покупать картофель, выращенный в естественных условиях. Как и другие овощи он всегда есть в продаже.

1 1 1 1 1

Пита-хумусНесмотря на то, что предлагаемые блюда классифицируются как закуски,, они являются самостоятельными легкими блюдами. Их можно готовить на завтрак на одну персону или когда нет времени готовить полный завтрак. Хотя все эти блюда антицеллюлитные, не все из них низкокалорийные.

Если по рецепту рекомендуется оливковое масло, постарайтесь использовать марку «extra virgin». Это масло немного дороже, но оно даст результат, о котором вы не пожалеете. Несмотря на то, что для нашей цели оливковое масло является наиболее подходящим, оно обладает ярко выраженным привкусом. Если кому-то это не нравится, можно использовать кунжутное масло или масло из виноградных косточек. Эти масла имеют нейтральный вкус.

1 1 1 1 1

морковный антицеллюлитный супСупы, о которых идет речь, готовятся быстро и легко. В отличие от обычных рецептов сюда не включается пассерование в растительном или сливочном масле. Вы легко заметите, что эти супы отличаются от тех, которые вы привыкли готовить дома. Они более свежие и легкие на вкус.

Чем более свежие овощи вы используете, тем более свежий вкус вашего супа. Не нужно быть опытным кулинаром, чтобы сварить его, но приготовление обязательно потребует использования кухонного комбайна или миксера. Некоторые предпочитают, чтобы овощи плавали кусочками, я же отдаю предпочтение супам-пюре.

Все, кто решил бороться с целлюлитом, могут смело готовить любой из этих супов. Если с вашей точки зрения они окажутся не достаточно сытными, можно всыпать в них семечки подсолнечника, тыквы или кунжут. В сущности, вы всегда должны иметь под рукой такую смесь, чтобы добавлять ее к овощам и супам. Со временем это отвадит вас от привычки заедать все хлебом с маслом.

1 1 1 1 1

антицеллюлитные салатыСалат из лука-порея с лесными орехами

Лук-порей – промыть и порезать колечками, красный сладкий перец – очистить от семян и порезать, лесные орехи – 50 г (измельчить), морская соль и свежемолотый черный перец, заправка с уксусом и оливковым маслом или из йогурта.

Бросить лук-порей в кипящую воду на 2 минуты и затем остудить в дуршлаге под струей холодной воды. Сложите лук, перец и орехи в стеклянную миску, посыпьте зеленью и перемешайте с заправкой.

1 1 1 1 1

СалатыСалат с орехами и рисом

Темный рис, 225 г – отварить; красная капуста, 125 г – натереть; зеленый сладкий перец, 1 шт. – мелко порезать; морковь, 1 шт. – натереть; измельченные орехи, 25 г – кэшью, миндаль или лесной орех; кишмиш – 25 г.

Смешайте все ингредиенты и подавайте с одной из заправок.

1 1 1 1 1

Антцеллюлитные заправки для салатовЗаправка с уксусом и оливковым маслом

Эту заправку хорошо готовить заранее и держать в закрытой посуде в холодильнике, пока она не понадобится. Она хорошо сохраняется и подходит почти ко всем салатам.

Оливковое масло, изготовленное методом холодного прессования (не рафинированное), или другое растительное масло той же технологии – 175 мл; уксус из белого винограда – 75 мл; мед – ½ ч.л.; морская соль – ½ ч.л.; свежемолотый черный перец – ½ ч.л.; полынь эстрагон зеленая – 1 ч.л. или сушеная – ½ ч.л.; горчица – ½ ч.л.

Поместите все ингредиенты в бутылку с навинчивающейся пробкой, тщательно взболтайте. Лучше пользоваться этой приправой спустя день или два, чтобы устоялся аромат. Перед употреблением снова хорошенько взболтать.

1 1 1 1 1