Морс

Markiza

Морс вишневый

Состав:
• вишня – 200 г
• вода - 1 л
• сахар – 120 г

Способ приготовления:
1. Вишни помойте, удалите косточки, ягоды разомните деревянным пестиком (или деревянной ложкой), отожмите сок, слейте его в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
2. Выжимки залейте горячей водой, варите 10-15 мин, затем процедите. В полученный отвар влейте охлажденный сок, добавьте сахар и хорошо размешайте. Подавайте охлажденным.

Markiza

Морс малиновый

Состав:
• малина – 170 г
• сахар -120 г
• вода - долить до 1 л

Способ приготовления:
1. Перебранные и промытые ягоды протрите и отожмите из них сок. После настаивания в течение 25-30 мин. отвар процедите, мезгу отожмите.
2. В отвар добавьте сахар, размешайте до полного растворения, влейте отжатый сок и охладите.

Markiza

Морс клубничный

Состав:
• клубника - 1.5 кг
• вода - 1 л
• сахар - 1/2-3/4 стакана
• смородиновый сок - немного

Способ приготовления:
Клубнику разомните, сок отожмите через марлю, выжимки от ягод залейте водой и вскипятите, процедите, добавьте сахар и сок. Заправьте по вкусу соком смородины.

Markiza

Морс черносмородиновый

Состав:
• черная смородина – 150 г
• вода - 1 л
• сахар – 120 г

Способ приготовления:
1. Смородину переберите, промойте, разомните, отожмите сок, слейте его в стеклянную посуду, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
2. Выжимки залейте горячей водой, доведите до кипения, проварите 10 минут, затем процедите.
3. Полученный отвар соедините с охлажденным соком, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

Markiza

Морс из варенья

Состав:
• варенье - 150-200 г
• вода – 1 л
• сок 1 лимона

Способ приготовления:
Варенье разбавьте кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.

Loren

Вкусно a035

Berry

Примерно так же делаю морс, вкусно получается.

Магнолия

МОРСЫ
Морс - это напиток из соков, разбавленных водой и приправленных сахаром.

В любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру.

Подают морс в кувшинах или стаканах. Зимой его принято подавать теплым, летом - с кусочками льда.

При приготовлении и киселей, и морсов рекомендуется перед тепловой обработкой выжать из ягод сок, затем отварить выжимки, после чего добавить в отвар сырой ягодный сок. Воспользовавшись этим советом, вы сохраните в напитке максимум витаминов.

Надеемся, с помощью наших рецептов вы сможете приготовить много вкусных и разнообразных напитков, которые придутся по душе вашим близким и друзьям.


Морс из разных ягод
Морс готовится из красной смородины, малины, клубники, ежевики, костяники и других ягод. Перебранные и чисто вымытые ягоды сложить в кастрюлю и залить водой. Кастрюлю поставить на сильный огонь и кипятить до тех пор, пока ягоды не полопаются. Затем все процедить через полотняную салфетку в отдельную посуду.
Оставшуюся мякоть отжать через салфетку.
Полученный сок можно по вкусу разбавить кипяченой водой и подсластить сахаром, потом перелить в кувшин или банки и охладить.


Яблочный морс
Ингредиенты:
200-250 г яблок кислых сортов, 1/2 стакана сахара, 1 л воды.
Приготовление
Яблочный морс можно приготовить двумя способами.
1. Яблоки вымыть, разрезать на дольки, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и кипятить 10 мин, а затем процедить. В полученный отвар добавить сахар, прокипятить 1-2 мин и охладить.
2. Отжать сок из яблок через соковыжималку или взять готовый сок, добавить кипяченую воду, сахар и корицу по вкусу.


Яблочно-клюквенный морс
Ингредиенты:
500 г яблок, 200 г клюквы, 4 ст. ложки сахара, 200 мл воды, ванилин на кончике чайной ложки.
Приготовление
На терке измельчить промытые и очищенные яблоки и выжать сок. В сок всыпать сахар (2 ст. ложки), прокипятить, процедить через мелкое сито или марлю, дать отстояться, потом аккуратно, не взбалтывая осадок, перелить в другую посуду.
Таким же образом приготовить клюквенный сок.
Смешать соки, влить холодную кипяченую воду, положить ванилин, по вкусу можно добавить еще сахара. Поставить на холод.
Подать в кувшине с кусочками льда.


Морс из плодов шиповника и яблок
Ингредиенты:
80 г плодов шиповника, 500 г кислых яблок, 1 л воды, 100 г сахара или 80 г меда, лимонная или апельсиновая цедра, лимонный сок (или кислота) по вкусу.
Приготовление
Очищенные плоды шиповника и яблок нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой, кипятить несколько минут, процедить.
В отвар добавить сахар или мед, немного лимонной или апельсиновой цедры, лимонный сок или лимонную кислоту.

Жужа

Клюква с сахаром , все в блендер, можно лимон добавить, и всю смесь в холодильник положить, чайную ложку на стакан воды развести и пить, особенно зимой.Для профилактики от простуды.

Альбина

Морс самое полезное и действенное средство после хорошей пьянки.

Белла

Альбина написал:

Морс самое полезное и действенное средство после хорошей пьянки.

Ну вот, всё испортила. Мы тут про пользу и витаминки, а она нам про сильную пьянку - жестокая!