Ингредиенты:

200-300 г капусты;

яйцо;

сухари;

2 ст.л. растительного масла.

Отварить листья капусты, дать остыть, слегка отжать, разрезать на 2 части, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обсыпать сухарями или отрубями, жарить на масле 5 минут.