Признаками плохого пищеварения являются: газообразование, запоры.

Об избыточном весе, думаю, вы и так знаете.

Чтобы добиться плоского живота, следует в первую очередь наладить свое питание, исключив все вышеперечисленные причины появления большого живота.

Позитивные продукты

Ешьте любое количество всех нижеприведенных продуктов.

Для избавления от лишней жидкости

Все свежие фруктоы и ягоды, особенно арбузы, любые дыни, цитрусовые, персики, нектарины, крубника, малина, ананасы, вишня.

Соки этих фруктов и ягод (свежевыжатые!).

Овощи:  сельдерей, помидоры, сладкий перец, укроп, салат, кресс-салат, огурцы.

Сок этих овощей (свежевыжатый!).

Свежая измельченная зелень:  петрушка, укроп, все лечебные мочегонные травы.

Напитки:  минеральная вода, родниковая вода, вода с лимонным соком, сок одуванчика, любые натуральные фруктовые чаи, особенно апельсиновый и лимонный, напитки из сухофруктов или плодов шиповника, “каркадэ”, морсы и т.п.

Для избавления от несварения и газов

Кефир, натуральный йогурт без добавок, мятный чай, лимонный чай, ромашковый чай.

Свежий имбирь, шалфей, базилик, майоран, укроп, кинза.

Семена аниса, укропа.

Для регулярного опорожнения кишечника

Все свежие фрукты, особенно апельсины и прочие цитрусовые.

Малина, черника, смородина, абрикосы, сливы, вишня, крыжовник, киви, бананы, виноград, ревень.

Свежие или замороженные овощи:  горох, сладкая кукуруза, детские мюсли, стручковая фасоль, лук-порей, капуста белая и красная, капуста брокколи, цветная капуста, баклажаны, брюссельская капуста, шпинат, спаржа, весенние почки деревьев, кабачки, репа, брюква, морковь.

Салаты из проросшей фасоли, шампиньонов, сельдерея, сладкого перца, помидоров, сырой цветной капусты, сырой моркови, кресс-салата.

Добавка: острый перец чили (молотый).

Сухофрукты:  курага, чернослив, инжир, финики.

Пить:  апельсиновый сок, природная минеральная вода, вода.

Нейтральные продукты

Белки

Любая птица, рыба и морепродукты, мясо, яйца. Орехи, ореховое масло, соевый творог-тофу, семечки подсолнечника, отжатый творог, маложирный сыр, плавленый сыр, французские и итальянские сыры, кефир, йогурт, обезжиренное и полужирное молоко.

Углеводы

Артишоки, свекла, редис, сладкая горчица, авокадо, лук (жареный или тушеный), консервированные фрукты, консервированные овощи, кабачки, патиссоны.

Нежелательные крахмалы

Умеренные порции, максимум 3 раза в день для женщин и 4 раза в день для мужчин: пшеничный хлеб грубого помола, хлеб с пшеничными ростками, ржаной хлеб, овсяный хлеб, крекеры и печенье из разной муки (несоленые), пита, макаронные изделия, нешлифованный рис, картофель вареный и печеный, сладкий картофель, чечевица (бурая и зеленая, вареная и растертая в пюре), овсяная каша, несоленые злаки для завтрака (мюсли т.п.).

Разное

Сахар (в виде исключения), мед, фруктовое пюре и умеренно сладкие пасты для намазывания на хлеб, все растительные масла, сливочное масло, яблочный сок, уксус, зелень и свежие травы, сушеные травы и специи, сметана, майонез, кукурузная мука, вино и любой другой алкоголь (в виде исключения), чеснок и чесночное пюре, любые готовые соусы.

Негативные продукты

Высококрахмалистые продукты следует избегать, чтобы уменьшить задержку жидкости. Пшеничный хлеб высших сортов, белый рис, сладкое печенье и пирожные, все кондитерские изделия, сливочные крекеры, торты, оладьи, блины, мясные пироги, сдобы, пончики, фруктовые пироги, сгущенное молоко, очищенные хлопья для завтрака, сухие кондитерские смеси в пакетиках.

Продукты с большим содержанием соли

Сухие дрожжи, окорок, бекон, сало, шпик, копченая рыба, шпроты и другие подобные консервы, копченый сыр, ветчина, оливки, салями и прочие мясные деликатесы, креветки, лангусты, омары, сыры типа “Чеддер”, “Рокфор” и “Дор-Блю”, плавленый сыр для тостов фасованный, соленые и маринованные овощи, пикули, глютамат натрия, вяленое мясо, сухари, поп-корн, соленые крекеры, супы в пакетиках, китайская лапша, кетчуп, уличная еда, сенсервированная фасоль и горох, готовые овощные смеси и завтраки, пищевая соль во всех видах (кроме морской соли).

Продукты, которые могут вызвать проблемы с пищеварением или избыточное выделение газов

 Примечание: реакция разных людей на такие продукты может заметно варьироваться. Методом исключения проверьте свою реакция на каждый из этих продуктов. Если все будет в порядке, то можете добавить эти продукты в нейтральный список.

Животные жиры, любая сильно прожаренная пища, жирное молоко, сливки, сметана, легкие кондитерские изделия и выпечка, лимонады и газированные напитки, чай, кофе, шоколад, баранья лопатка и вообще любое жирное мясо, утка, гусь, постная свинина, свиные шкварки, пряная пища со специями, пиво, хлеб грубого помола, отруби, сырая капуста, сырой лук, жареный лук, горох, фасоль, соевые белки и соевые бобы, изюм, черная смородина, чернослив, инжир, мясной фарш и блюда из него.

Примерное меню

Для мясоедов

После сна

Чашка лимонного чая.

Завтрак

150 мл апельсинового сока

150 мл йогурта

1 банан

Закуска

1 ржаной хрустящий хлебец с 50 г отжатого творога

Ленч

50 г французского сыра типа “Бри”

2 ржаных хлебца с нежирным маргарином

салат из помидоров, салатных листьев, сладкого перца, огурцов и измельченного базилика (приправа - уксус с оливковым маслом).

1 персик или яблоко.

Закуска

15 г подсолнечных семечек

чашка травяного чая.

Основное блюдо

Средний кусок жареной на гриле или запеченной курицы

75 г молодого картофеля

салат из 1 черешка сельдерея, 1/2 яблока, 12 г ядер грецких орехов с 1 десертной ложкой низкокалорийного майонеза, 1 десертной ложкой натурального йогурта и й чайной ложкой лимонного сока, а также рубленой петрушкой по вкусу.

Вегетарианский вариант основного блюда : небольшая запеченная картофелина, фаршированная чечевичным пюре, и салат из половины яблока с сельдереем.

Это меню также походит для похудения (1200 ккал).