Многие думают, что быть вегетарианцем — это значит автоматически переместиться в списки здоровых и стройных людей. Однако это — заблуждение. Хотя вегетарианцы и перестают страдать от болезней, вызванных употреблением мяса и животных жиров, вегетарианское меню может быть и не совсем здоровым. Булочки, жирные пирожные, сливочное масло в больших количествах, хлеб... Не важно, едите вы мясо или нет, контроль за качеством потребляемой пищи, за калориями и способами приготовления просто необходим. Итак, как же быть вегетарианкой и оставаться здоровой и стройной, особенно если вы хотите похудеть?

1.Если вы употребляете молочные продукты, выбирайте такие с низким содержанием жиров. Если вы пьете соевое молоко, также следите за количеством жиров, выбирайте соевое молоко, насыщенное витаминами и белками.

2.Не налегайте на сыры — это очень жирный продукт, будь то сыр из коровьего молока или козьего. Ешьте меньше сыра, а когда покупаете его, выбирайте менее жирные сорта.

3.Основными источниками белка для здорового вегетарианца являются чечевица и тофу. Пусть они будут вашим главным выбором белковых продуктов. Все вышеперечисленные продукты содержат мало жира, а чечевица к тому же является прекрасным источником клетчатки. Орехи и семечки — прекрасный источник белков, однако они еще и источники жиров, хотя и полезных. Более горсти в день их съедать нельзя.

4.Когда вы сильно проголодаетесь в неположенное время, для перекуса используйте сырые овощи и фрукты.

5.Избегайте сладких закусок.

6.Попробуйте приправлять блюда сальсой, лимонным соком и ароматизированными уксусами вместо майонеза, масла, маргарина или сливок.

7.Как и при любом здоровом питании, избегайте такой тип приготовления пищи, как жарение. Запекайте, варите, тушите — это лучшие способы готовить пищу.

8.Известное всем правило — ешьте только тогда, когда вы голодны. Постоянные походы на кухню за кусочками то той, то другой вкуснятинки способствуют дополнительному набору веса.

9.Ищите вкусные и полезные вегетарианские рецепты. Множество вегетарианских рецептов можно найти на нашем сайте и форуме:

Следуя этим советам, вы будете не только здоровой, но и красивой, и сохраните тонкую талию на долгие годы.