Апельсиновый сок превосходит другие по содержанию витамина С. Полезен при стрессах, неврозах, незаменим при отравлениях, простудах.

Виноградный назначают при анемии, туберкулезе, истощении и упадке сил. Полезен детям.

Для молодости

Нерафинированное подсолнечное масло, рисовые и овсяные отруби, орехи.

Эти продукты содержат витамин Е, который замедляет процессы старения в организме.

Как часто есть эти продукты? Ежедневно.

Имейте в виду: выбирайте также крема для лица, в составе которых есть витамин Е.

По довольно распространенному мнению, вегетарианцы – это несчастные люди, добровольно лишающие себя одной из главных радостей жизни – плотно и вкусно поесть. Однако не все знают, что вегетарианские блюда, приготовленные умелым кулинаром, очень разнообразные, вкусные, сытные и более дешевые. А вегетарианцы в действительности выглядят совсем не так, как представляют себе люди, мало знакомые с вегетарианством, - не худые, не бледные и не слабые. Среди вегетарианцев много цветущих девушек и атлетически сложенных юношей, моложавых людей средних лет, бодрых и активных стариков.

Наша потребность в питании возникла задолго до нашего рождения. Меняется сочетание молекул, меняется форма, а эта потребность остается. С момента нашего вхождения в материнскую утробу нами овладевает потребность в питании.

Странно, но споры о вегетарианстве идут по сей день. Это удивительно даже не потому, что польза вегетарианства уже была давно доказано и рекомендуется врачами в качестве диеты больным людям. Это удивительно потому, что не верится в бессердечие тех, кто ради удовлетворения своих пищевых желаний готов принести в жертву животных.

Доктор Бирхер-Беннер – швейцарский врач, жил и работал в конце 19-начале 20 веков. Он первый установил роль продуктов питания для лечения и укрепления здоровья и успешно применял свои знания на практике.

Бирхер-Беннер опроверг неестественную теорию ценности продуктов, основанную на калорийности и содержании белка. Также он пересмотрел традиционный взгляд на приготовление пищи, который упорно внедряли бактериологи, - уничтожать вредные бактерии длительной термической обработкой.